Merveilles

Après un petit temps d'absence, me revoilà, c'est vrai que les dernier jours de ramadan ont été rudes dans toutes les péparations nécessère à la fête, les gateaux, le nettoyage, les vêtements des enfants... Bon je vous propose donc une recette que j'aime beaucoup.

 

Pour la pâte:

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350 gr de farine

100gr de sucre semoule

1 sachet de sucre vanille

1 oeuf

1 sachet de levure à pain instantannée

Du lait pour amasser l'ensemble.

 Ramassaer la pâte en boule en ajoutant le lait peut à peu jusqu'a homogénéité.

Laisser dans un endroit chaud pendant 1h00.

Ensuite étaler la pâte sur un plan de travail fariné et former des carrés à l'aide de la roulette, puis tracer une oblique dans le centre du carré.

 

Faire frire dans un bain d'huile bien chaud, égoutter et saupoudrer de sucre en poudre.

Bessahha.